Гуцульский салат "Шухи” (фото)Ингредиенты для рецепта:- свекла: 500 г.
- грибы белые сушеные : 200 г.
- лук репчатый: 1 шт.
- чеснок: 4 зуб.
- оливковое масло,
- лимонный сок,
- соль,
- перец по вкусу
Гуцульский салат "Шухи” - Как приготовить:
Грибы замочить до
набухания. Отварить. Нарезать соломкой. Свеклу сварить, почистить,
натереть на крупной терке. Лук порезать и пожарить. Чеснок хорошо
растереть в ступе. Смешать тертую свеклу, грибы, лук, чеснок. Посолить,
поперчить, заправить маслом и сбрызнуть лимонным соком. |
| 
