Салат из брокколи в соусе (фото)Ингредиенты для рецепта:- брокколи
- стебель сельдерея
- морковь
- 10 помидоров черри
- 1/4 красного перца
- после несколько листочков зеленого салата и радиккио
Соус:
- 3/4 стакана натурального йогурта
- 6 столовых ложек апельсинового сока
- 1/2 чайных ложечки сладкой паприки
- чайная ложка винного уксуса
- соль, перец
Салат из брокколи в соусе - Как приготовить:
Брокколи
промыть, разделить на соцветия, бланшировать 4 мин в соленом кипятке.
Процедить. Сельдерей нарезать ломтиками. Морковку очистить, нарезать
полосками. Болгарский перец нарезать кубиками. Овощи переложить в миску,
добавить помидоры и порванные вдоль листья салата.
Соус : ингредиенты соединить и заправить. Полить салат и перемешать. |
| 
