Салат из макарон с фета, цукини и сушеными помидорами

Салат из макарон с фета, цукини и сушеными помидорами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 порций:

200 г цветных макарон
2 зубчика чеснока
большой цукини
12 сушеных помидоров
180 г фета
петрушка сушеная
перец
соль

Как приготовить - Салат из макарон с фета, цукини и сушеными помидорами.

Макароны варить в подсоленной узды до мягкости, процедить, остудить. Цукини нарезать кубиками, помидоры на мелкие кусочки. Обжаривать вместе на 2 столовых ложках оливкового масла с помидорами с добавлением щепотки соли, до тех пор, пока цукини не станет мягким.

Фета нарезать кубиками, смешать в миске с сушеной петрушкой. Добавить макароны, поджаренные овощи, измельченный чеснок и перец. Хорошо перемешать. В случае необходимости добавить еще столовую ложку оливкового масла из сушеных помидоров. Рецепт (Салат из макарон с фета, цукини и сушеными помидорами) готов!