Салат из моркови с семечками и кизилом

Салат из моркови с семечками и кизилом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

3 моркови
5 столовых ложек семян подсолнечника
3-4 столовые ложки кизила маринованного
петрушка
соль, перец

Дополнительно:

1 столовая ложка майонеза
1 столовая ложка сметаны/натурального йогурта
1 чайной ложки хрена (по желанию)

Как приготовить - Салат из моркови с семечками и кизилом.

Семена подсолнечника обжарить на сухой сковороде, а из плодов кизила удалить косточки. Затем очищенную морковь натереть на крупной терке. Все ингредиенты соединить с майонезом, йогуртом/сметаной, хреном и небольшим количеством зелени петрушки. Добавить приправы по вкусу.