Салат с клубникой, сыром горгонзола и апельсином

Салат с клубникой, сыром горгонзола и апельсином - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 1 порцию:

горсть молодых листьев шпината
100 г клубники, нарезанной на четвертинки
50 г сыра горгонзола
5 штук сушеных помидоров + 2 столовые ложки оливкового масла из банки
1/2 небольшого апельсина + сок из второй половинки
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка лимонного сока
соль и свежемолотый черный перец

Как приготовить - Салат с клубникой, сыром горгонзола и апельсином.

Шпинат вымыть, осушить и приправить солью и перцем, перемешать. Добавить клубнику, апельсины (нарезанные на ломтики), измельченный сыра горгонзола и 3 нарезанные полосками сушеных помидора. Смешать 2 столовые ложки оливкового масла из банки с соком от половинки апельсина и медом. Смешать блендером с остальными 2 сушеными помидорами на густой соус вместе с лимонным соком. Полить по салату.

Салат с клубникой, горгонзола и апельсином