Салат с креветками, манго и мятой

Салат с креветками, манго и мятой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

манго среднего размера - 2 шт.
креветки среднего размера - 24 шт.

Соус:

лимонный сок - 2 столовые ложки
рыбный соус - 2 столовые ложки
красный лук - 1 шт.
зеленый лук - 0,5 пучка
свежая мята - 10 листочков
свежая кинза - 15 листочков

Как приготовить - Салат с креветками, манго и мятой.

Креветки, варить около 2 минут в подсоленной воде с небольшим количеством кинзы. Манго нарезать на длинные тонкие полоски. Покрошить красный лук, зеленый лук, мяту, кинзу и добавить рыбный соус и лимонный сок. Затем смешать манго с креветками и образовавшимся соусом. Все выложить на листья салата.

Креветочный салат с манго