Салат с курицей, грушей и авокадо

Салат с курицей, грушей и авокадо - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

2 горсти шпината
1 груша
1 авокадо
2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
2 столовые ложки орехов пекан
1 филе курицы
1⁄2 чайной ложки розмарина
соль, перец

Соус:

1/3 стакана оливкового масла
1 столовая ложка меда
1 чайная ложка яблочного уксуса

Как приготовить - Салат с курицей, грушей и авокадо.

Филе курицы промыть, осушить, посыпать солью, перцем, наnthtnm розмарином и обжаривать на сковороде-гриль по 4-6 минут с каждой стороны. Выложить на кухонную доску и оставить на 5 минут.

Шпинат промыть, осушить, разделить на 2 порции и положить в две миски. Грушу промыть, разрезать пополам, удалить семенные гнезда, а затем нарезать ее на довольно крупные кубики – разложить на шпинате. Авокадо разрезать пополам и очистить от кожуры. Затем нарезать на ломтики, которые уложить в миски.

Курицу нарезать ломтиками, разделить пополам и разложить на шпинате. Салат посыпать зеленым луком и покрошенными орехами пекан.

В баночку влить оливковое масло и уксус, сильно закрыть и трясти до соединения ингредиентов. Так приготовленным соусом полить салат и подавать. Рецепт (Салат с курицей, грушей и авокадо) готов!