Салат с теплыми сосисками

Салат с теплыми сосисками (фото)

Салат с теплыми сосисками - ингредиенты:

сосиски: 200 г
помидоры черри: 8 шт.
лук: 1 шт.
огурец: 1 шт.
авокадо: 1 шт.
оливковое масло: 1 ст. ложка
горчица с дыней: 1 ст. ложка
сахар: 1 ст. ложка
винный уксус: 1 ст. ложка
вода: 1ст. ложка
соль: по вкусу
листья салата: для отделки

Салат с теплыми сосисками - Способ приготовления:

Лук почистить, вымыть и измельчить. Из сосисок снять кожицу и нарезать крупными кусочками. Помидоры черри помыть и разрезать пополам.

Разогреть оливковое масло на сковороде. Обжарить лук вместе с сосисками, чтобы они подрумянились. Добавить помидоры, уксус и сахар и обжаривать еще несколько минут, периодически помешивая.

Авокадо очистить, помыть, вытащить косточку. Разрезать авокадо вдоль на несколько частей и нарезать тонкими дольками. Огурец вымыть и нарезать полу кружочками. Листья салата промыть и дать им подсохнуть.

На тарелке разложить листья салата. Выложить огурцы, авокадо и аккуратно перемешать, слегка посолив. Сверху выложить обжаренные сосиски с овощами. В сковородку налить уксус и воду и, не снимая с огня, смешать с остатками соуса после жарки. Полить этим соусом салат.

* Помидоры черри лучше брать и красные, и желтые - тогда салат выглядит ярче и эффектнее. Рецепт (Салат с теплыми сосисками) готов!