Салат со шпинатом и сыром камамбер

Салат со шпинатом и сыром камамбер - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 1 порцию:

12 листьев шпината среднего размера
2 листа салата
1/2 цикория белого
горсть рукколы
3 сушеных помидора
3 ломтики сыра камамбер с перцем
1 столовая ложка пармезана
5 черных оливок
грецкие орехи

Соус:

1/2 красного лука
1 столовая ложка нарезанной петрушки
1 чайная ложка меда
4 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки бальзамического уксуса
1 зубчик чеснока
специи: соль, перец по вкусу

Как приготовить - Салат со шпинатом и сыром камамбер.

Приготовить соус: лук мелко нарезать, промыть в холодной воде, чтобы избавиться от горечи и слить. Затем добавить оливковое масло и выжать лук через чесночницу. Добавить бальзамический уксус, чеснок выжатый через чесночницу, мелко нарезанную петрушку, 1 чайную ложку меда. Все тщательно перемешать посолить и поперчить. Оставить на 15 минут.

Листья шпината хорошо промыть и высушить с помощью бумажного полотенца. Салаты вымыть в холодной воде, высушить полотенцем. Цикорий нарезать полосками, все листья перемешать с луковым соусом. Сушеные помидоры разрезать на две части, оливки разрезать пополам, сыр камамбер нарезать ломтиками. Все ингредиенты положить на тарелку, добавить дробленые грецкие орехи и посыпать пармезаном. Рецепт (Салат со шпинатом и сыром камамбер ) готов!

Как приготовить - Салат со шпинатом и сыром камамбер