Тайский салат из овощей

Тайский салат из овощей - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта 2 порции:

несколько редисок
1 свежий огурец
1 помидор
1 маринованный перец чили
3 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки рыбного соуса
6 столовых ложек рисового уксуса
5 столовых ложек воды
3 столовые ложки сахара

Как приготовить - Тайский салат из овощей.

Овощи нарезать на очень тонкие ломтики. Перец чили вымыть, разрезать вдоль, удалить семена и нарезать на тонкие полоски. На слабом огне вскипятить воду, соусы, уксус и сахар. Получившуюся заливку слегка остудить, но еще теплую, добавить в овощи. Салат подавать, когда будет уже совсем холодный. Салат прекрасно подходит для очень острых блюд и смягчает их вкус.

Как приготовить - Тайский салат из овощей