Ароматная курица, сваренная с овощами

Ароматная курица, сваренная с овощами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

2 четвертинки курицы
1 луковица
2-3 моркови
2-3 зубчика чеснока
3 лавровых листа
5 зерен душистого перца
5 зерен перца
3 чайные ложки вегета (или соль; количество в зависимости от количества воды)

Как приготовить - Ароматную курицу, сваренную с овощами.

Курицу положить в кастрюлю с водой и варить (с момента закипания воды) в течение нескольких минут, пока не поднимется "шум". Затем воду слить и налить свежую. Добавить нарезанный соломкой лук, морковь ломтиками, а также все специи. Все варить (на небольшом огне) до готовности мяса. (Следить, чтобы курица не разварилась). Перед подачей на стол с мяса снять кожу.