Шницели из индейки с соусом и грибами

Шницели из индейки с соусом и грибами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

4 шницеля из индейки
2 столовые ложки подсолнечного масла
1 луковица
100 г шампиньонов
1 большой зрелый помидор
1 плоская ложка сладкой паприки в порошке
щепотка острой паприки в порошке
150 мл сметаны
молотый черный перец
соль

Как приготовить - Шницели из индейки с соусом и грибами.

Шницели из индейки, приправить солью и перцем, на сковороде разогреть масло, обжаривать мясо с обеих сторон на сильном огне, пока слегка не подрумянится, удалить со сковороды. В жир положить мелко нарезанный лук, обжарить до прозрачности, снять сковороду с огня, насыпать паприку, перемешать.

Поставить сковороду на огонь, добавить очищенные и нарезанные на четвертинки шампиньоны, слегка посолить и тушить несколько минут, помешивая, пока грибы не пустят немного воды. Положить обратно мясо индейки, добавить очищенный от кожи и порезанный на кусочки помидор, полить небольшим количеством воды, добавить острый перец в порошке, тушить около 15 минут. Добавить сметану, вскипятить, посолить по вкусу, подавать с рисом или пастой. Рецепт (Шницели из индейки с соусом и грибами) готов!

Как приготовить - Шницели из индейки с соусом и грибами