Баклажаны со вкусом грибов

Баклажаны со вкусом грибов (фото)

Ингредиенты для рецепта:

баклажаны 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
яйца куриные 2 шт.
соль
перец черный молотый
специи
масло

Баклажаны со вкусом грибов - Как приготовить:

Баклажаны почистить и порезать кубиками, яйца хорошо взбить и залить баклажаны, перемешать... накрыть и оставить на 1 ч., в течение этого времени перемешивать 5-6 раз, в результате яйца не останутся даже на дне посуды.

Две средние луковицы порезать полукольцами и пожарить на растительном масле до мягкости, добавить баклажаны, соль, перец, грибную приправу и жарить до готовности.

Как на меня, большого поклонника грибов (я их очень люблю, собираю и часто готовлю), то баклажаны вышли не настолько похожи на грибы). Но в целом было очень вкусно, буду готовить такое блюдо обязательно еще не раз. Попробуйте, может и вам будет по вкусу!