Белая колбаса, запеченная в сидре

Белая колбаса, запеченная в сидре - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

500 г вареной белой колбасы (5 штук)
2 яблока
1 луковица
кусок порея около 5 см.
2 веточки розмарина
несколько веточек тимьяна
200 мл сидра
2 столовые ложки масла

Как приготовить - Белую колбасу, запеченную в сидре.

Лук нарезать соломкой, обжарить до прозрачности на масле. Переложить в противень, добавить нарезанный порей. Колбасу надрезать, выложить на лук. Яблоки очистить, нарезать восьмерками. Между кусочками колбасы - выложить кусочки яблок и травы. Влить сидр.

Противень накрыть фольгой или крышкой, поставить в разогретую духовку, запекать около 15 минут при темп. 180C. Противень открыть и колбасу запекать еще 20 минут, она должна хорошо подрумяниться. Приятного аппетита! Рецепт (Белая колбаса, запеченная в сидре) готов!