Картофельная запеканка с мясными шариками (фото)Ингредиенты для рецепта:- картофель 600 г
-
яйца куриные 2 шт.
-
лук репчатый 1 шт.
-
морковь 1 шт.
-
крупа манная 3 ст. ложки
-
чеснок (зубчик) 3 шт.
-
майонез 5 ст. ложек
-
соль
-
укроп
-
масло
-
сыр твердый 100 г
-
кетчуп
-
фарш мясной 300 г
-
перец черный молотый
Картофельная запеканка с мясными шариками - Как приготовить:
На
масле поджарить тертую морковь, лук, чеснок. Почищенную картошку
потереть на терке, добавить майонез, яйца, манку, соль, перец, укроп.
Затем подмешать зажарку и все хорошо вымешать. Картофельную массу
выложить в смазанную маслом форму, сверху выложить мясные шарики, слегка
их вдавить в картофельную массу.
Поставить в духовку при 180℃ на
час. Вытянуть, посыпать твердым сыром и немножко сверху полить кетчупом
и снова в духовку на 10-15 минут. |
| 
