Булгур тушеный в помидорах

Булгур тушеный в помидорах - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1 филе курицы
1 небольшой цукини
2 луковицы
1 стакан крупы булгур
300 мл домашнего томатного пюре
соль, перец
приправа для курицы

Как приготовить - Булгур тушеный в помидорах.

Курицу нарезать кубиками и посыпать приправой. Лук нарезать и обжарить до прозрачности на разогретом масле. Добавить курицу и нарезанный кубиками цукини, обжарить. Всыпать крупу булгур, все перемешать, обжаривать пару минут и залить томатное пюре и 1/2 стакана воды. Перемешать, накрыть крышкой и готовить на слабом огне, пока крупа не впитает всю жидкость.