Фарфалле с креветками в сливочном соусе

Фарфалле с креветками в сливочном соусе - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 3 порции:

200 г макарон фарфалле
20 королевских креветок - замороженных
2 зубчика чеснока
1 небольшой цукини
150 г сливочного сыра
100 мл сладких сливок
2 столовые ложки оливкового масла
специи: соль, перец, базилик, орегано

Как приготовить - Фарфалле с креветками в сливочном соусе.

Фарфалле сварить согласно указаниям на упаковке. На сковороде разогреть 1 столовую ложку оливкового масла и слегка обжарить мелко нарезанный чеснок, затем снять его со сковороды. Цукини вымыть и нарезать полу ломтиками и обжаривать на этом же масле около 7 минут с обеих сторон, так чтобы кабачки стали хрустящими.

На другую сковороду налить сливки и добавить сыр, все посолить, поперчить и перемешать. Нагревать около 3 минут, все время помешивая, пока соус не загустеет. Креветки залить горячей водой и варить в сливочным соусе не дольше, чем 5 минут. Под конец приготовления в соус добавить кабачки. Приправить по вкусу солью, перцем и сушеными травами. Смешать соус с макаронами фарфалле. Рецепт (Фарфалле с креветками в сливочном соусе) готов!

Как приготовить - Фарфалле с креветками в сливочном соусе