Тальятелле с соусом песто

Тальятелле с соусом песто - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

500 г макарон тальятелле
100 г твердого сыра
280 г сушеных помидоров в оливковом масле
1/2 красного перца
150 г очищенных грецких орехов
15 свежих листьев базилика
200 г листочков рукколы
3 больших зубчика чеснока
2 столовые ложки томатного пюре
100 мл оливкового масла
1/2 чайной ложки перца

Как приготовить - Тальятелле с соусом песто.

Натереть мелко сыр. Помидоры достать из заливки и нарезать на мелкие кусочки. Очистить чеснок. Сыр, чеснок и помидоры вместе с заливкой, бросить в емкость блендера. Всыпать перец.

Перец вымыть и нарезать на мелкие кусочки и вместе с орехами, томатным пюре, базиликом и оливковым маслом добавить в емкость блендера. Теперь все вместе измельчить.

Макароны тальятелле, сваритт в подсоленной воде согласно рецепту, указанному на упаковке. Приготовленные макароны перемешать с готовым соусом песто и перед подачей на стол посыпать листьями рукколы. Рецепт (Тальятелле с соусом песто) готов!

Как приготовить - Тальятелле с соусом песто