Форель запеченная в апельсинах

Форель запеченная в апельсинах - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

4 филе радужной форели (по 200 грамм каждое)
2 чайные ложки пасты мисо
сок и тертая цедра с 1 апельсина
3-4 чайные ложки коричневого сахара
½ перца чили
2 апельсина
соль, перец

Как приготовить - Форель запеченную в апельсинах.

Форель слегка прополоскать, обсушить. Слегка посыпать солью и перцем. В миске соединить вместе пасту мисо, коричневый сахар, нарезанный перец чили, цедру и сок апельсина.

В приготовленный маринад, положить форель и мариновать ее минимум 1 час. Апельсины тщательно промыть и нарезать их на ломтики.

На пергаментную бумагу для выпечки, уложить ломтики апельсина, а на них форель (каждый кусок отдельно). Пергамент завернуть, как мешочек и подготовленную рыбу поместить в духовку, нагретую до 180 градусов и запекать 15 минут, затем бумагу развернуть и запекать рыбу еще 5 минут, чтобы красиво подрумянилась.

Запеченную форель, подавать с отварным рисом, приятного аппетита. Рецепт (Форель запеченная в апельсинах) готов!