Говядина тушеная с виски в духовке

Говядина тушеная с виски в духовке - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 кг говядины
1 большой зубчик чеснока
1 средняя луковица
1 стакан (250 мл) ананасового сока
1/2 стакана воды
1/4 стакана соевого соуса светлого
1/4 стакана виски
сок из 1 лайма
1 полная столовая ложка коричневого сахара
1/4 чайной ложки острой паприки в порошке

Для сгущения соуса:

1/2 чайной ложки муки картофельной
1/2 чайной ложки пшеничной муки

Как приготовить - Говядину тушеную с виски в духовке.

Духовку разогреть до 150° C. Мясо обрезать от жира и нарезать на примерно на 4 см кусочки. Чеснок порубить, лук нарезать соломкой. Все ингредиенты положить в большую кастрюлю. Установить кастрюлю на огонь, довести содержимое до кипения. Накрыть крышкой и поставить на 2,5 часа в разогретую духовку.

Для сгущения соуса муку просеять через сито в горячее блюдо, затем перемешать и довести до кипения. Подавать, например, с отварным картофелем и брокколи. Рецепт (тушеная говядина с виски в духовке) готов!

Рецепт тушеная говядина с виски в духовке