Гречневые спагетти с морскими водорослями

Гречневые спагетти с морскими водорослями - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

400 г гречневых макарон спагетти
60 г соевой пасты
5 г водорослей вакамэ
1 луковица
1 чеснок
5 помидоров черри
10 мл оливкового масла
1 веточка сельдерея
1 молодая морковь
1/4 пучка молодого лука
300 мл овощного бульона

Как приготовить - Гречневые спагетти с морскими водорослями.

Очистить луковицу и чеснок, мелко покрошить. Водоросли вакамэ - залить кипятком в миске, чтобы набухли. Поставить кастрюлю с соленой водой для приготовления гречневых спагетти. Очистить морковь и вымыть сельдерей. Овощи нарезать полосками. В кастрюле вскипятить бульон, добавьте лук, чеснок, морковь и сельдерей. Варить медленно, пока овощи слегка не станут мягкими. Затем добавить соевую пасту и наконец, водоросли вакамэ.

Готовить гречневые спагетти около 4-5 минут. Разогреть оливковое масло на сковороде и обжарить на нем помидоры черри. Приготовленные спагетти, перемешать с соусом из сои и морскими водорослями. Положить в глубокое блюдо и украсить помидорами черри и нарезанным молодым луком. Рецепт (Гречневые спагетти с соевой пастой, морскими водорослями и помидорами) готов!

Как приготовить - Гречневые спагетти с морскими водорослями