Гуляш из говядины с перцами

Гуляш из говядины с перцами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

750 г говядины
30 г арахиса
1 перец зеленый, красный и желтый
1 луковица
1/8 л бульона (можно из кубика)
6 столовых ложек масла
2 столовые ложки муки
1 веточка сельдерея
специи: соль, перец

Как приготовить - Гуляш из говядины с перцами.

Говядину вымыть, осушить и нарезать на кусочки. Сначала обжарить мясо на масле так, чтобы слегка подрумянилось, после чего добавить нарезанный ломтиками лук и арахис. Все посыпать мукой, перемешать, а затем жарить еще около 6 минут. Добавить соль, влить бульон (или воду), добавить нарезанную зелень сельдерея и готовить около 25 минут. Перец вымыть, удалить семенные гнезда и нарежьте полосками. Перец добавить к мясу, готовить под крышкой еще около 10 минут. Подавать со свежим хлебом и холодным светлым, легким пивом. Рецепт (Гуляш из говядины с перцами) готов!

Как приготовить - Гуляш из говядины с перцами