Индейка с картофелем и овощами (фото)Ингредиенты для рецепта:-
1/2 кг филе грудки индейки
-
1 кг небольшого картофеля
-
большая морковь
-
цукини
-
1/2 пучка базилика
-
несколько помидоров черри
-
3 столовые ложки муки
-
масло
-
соль, перец
Индейка с картофелем и овощами - Как приготовить:
Картофель
очистить, бросить в посоленный кипяток, варить 10 минут, процедить.
Остудить, каждую половинку разрезать вдоль пополам. Филе вымыть, отбить
кухонным молотком, нарезать крупными кусками. Посыпать солью и перцем,
обвалять в муке. Цукини вымыть, нарезать ломтиками. Морковку очистить,
вымыть, нарезать полосками. Помидоры черри вымыть, разрезать пополам.
Листья базилика промыть, нарезать полосками. Масло разогреть на
сковороде, бросить мясо индюшки, некоторое время жарить. Добавить
картофель, посыпать базиликом, жарить 5 минут. Добавить цукини, морковку
и помидоры черри, посыпать перцем и солью, жарить еще 5 мин. |
| 
