Индейка с овощами, рисом и морковным салатом

Индейка с овощами, рисом и морковным салатом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

400 г грудки индейки в кусках
750 г замороженных овощей для сковороды
360 г моркови
200 г яблок
40 г очищенных грецких орехов
250 г коричневого риса
100 г майонеза
20 мл оливкового масла
сок из ½ лимона
специи: соль, перец

Как приготовить - Индейку с овощами, рисом и морковным салатом.

Рис сварить по рецепту на упаковке. В то время, когда рис будет вариться, тушить на оливковом масле кусочки индейки. В случае необходимости добавить немного воды. Когда мясо станет мягким, добавить на сковороду замороженные овощи. Помешать, накрыть крышкой и готовить еще несколько минут.

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Яблоки нарезать на куски. Морковь и яблоки смешать с майонезом и посыпать покрошенными грецкими орехами. Подавать порции риса накрытые сверху индейкой с овощами, с добавлением салата. Рецепт (Индейка с овощами, рисом и морковным салатом) готов!

Рецепт Индейка с овощами, рисом и морковным салатом