Индейка, тушеная с белыми грибами

Индейка, тушеная с белыми грибами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

500 гр мяса индейки на гуляш,
300 граммов белых грибов,
1 красный лук,
1 столовая ложка томатной пасты,
2 столовые ложки масла,
2 столовые ложки нарезанной зелени петрушки,
соль, перец по вкусу.

Как приготовить - Индейку, тушеную с белыми грибами.

1. Мясо промыть, просушить и нарезать большими кубиками. Подрумянить в горячем жире. Лук очистить, нарезать полу ломтиками и обжарить вместе с мясом.

2. Томатную пасту смешать со стаканом горячей воды и влить в мясо. Тушить под крышкой примерно 30 минут.

3. Белые грибы очистить, промыть, процедить и нарезать на куски. Добавить в тушеное мясо индейки и готовить еще около 25 минут.

4. До окончания тушения - приправить солью и перцем. Тушить еще несколько минут, постоянно помешивая. Подавать посыпать зеленью петрушки. Рецепт (Индейка, тушеная с белыми грибами) готов!