Яичница с копченым лососем

Яичница с копченым лососем - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

8 яиц
250 г копченого лосося
пол пучка зелени петрушки
1 столовая ложка сливочного масла
соль, перец

Как приготовить - Яичницу с копченым лососем.

На сковороде растопить масло. Добавить мелко нарезанного лосося и обжаривать в течение 2 минут на небольшом огне. Снять с огня и залить яйцами. Тщательно перемешать. Поставить обратно на конфорку и жарить, постоянно помешивая. Приправить по вкусу солью и перцем. В конце жарки добавить - мелко нарезанную петрушку.