Картофельная запеканка с курицей и луком (фото)Вкусная и сытная запеканка. Готовить легко, а вкуснятина в итоге получится невероятная.
Ингредиенты для рецепта:- картофель 500 г
- бедра куриные 1 шт.
- лук 3 шт.
- яйца 2 шт.
- масло сливочное 100 г
- масло 4 ст. ложки
- соль пищевая
- перец черный молотый
Картофельная запеканка с курицей и луком - Как приготовить:
Картофель почистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Размять со сливочным маслом до состояния пюре. Вмешать яйца.
Бедро
отварить до готовности. Отделить косточки. Пропустить через мясорубку.
Лук порезать кубиком и обжарить на растительном масле до золотистого
цвета. Совместить курятину и лук. Сдобрить солью и перцем.
Форму
для выпечки (небольшую) смазать сливочным маслом и выложить 2\3 массы
картофеля. Сверху выложить начинку из курятины. Остальное пюре поместить
в кондитерский мешочек с насадкой «звездочка» и выдавить фигурные
бугорки по всей поверхности. Запекать в духовке при 180*С в течении 20
минут. |
| 
