Жареная картошка с фаршем (фото)Ингредиенты для рецепта:- мясной фарш (баранина или говядина) - 600 г,
-
картофель - 1,5 кг,
-
топленое масло - 2 ст. ложки,
-
зелень петрушки - 1 пучок,
-
куркума - 1,5 ч. ложки,
-
соль и черный молотый перец по вкусу,
-
масло для фритюра.
Жареная картошка с фаршем - Как приготовить:
В
сковороде растопите топленое масло, добавьте фарш, специи, посолите и
поперчите по вкусу. Готовьте до испарения жидкости. Картофель очистите,
порежьте кубиками и обжарьте во фритюре до золотистого цвета. Готовый
картофель выложить на бумажные полотенца и посолите. Добавьте картофель к
фаршу, перемешайте. Посыпьте измельченной петрушкой. Подавайте со
свежими овощами. Рецепт (Жареная картошка с фаршем) готов! |
| 
