Картофельное пюре в запеченных помидорах

Картофельное пюре в запеченных помидорах - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

750 г картофеля
1 столовая ложка сливочного масла
2 столовые ложки взбитых сливок
1 щепотка мускатного ореха
4 чайные ложки индийской горчицы
4-5 помидоров
соль
перец
масло

Как приготовить - Картофельное пюре в запеченных помидорах.

1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, затем процедить, добавить сливочное масло, сливки, мускатный орех, горчицу и размять пестиком для картофеля на гладкое пюре.
2. Помидоры вымыть, вырезать середину, посыпать солью, перцем и заполнить картофельным пюре.
3. Переложить в жаропрочную посуду, смазанную маслом и запекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов около 15-20 минут. Рецепт (Картофельное пюре в запеченных помидорах) готов!