Курица с пореем и грибами - тушеная в белом вине

Курица с пореем и грибами - тушеная в белом вине - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

3 филе курицы
2 больших лука-порея
400 г шампиньонов
3/4 стакана сухого белого вина
3 столовые ложки сметаны 18%
соль, перец, перец чили, сладкая паприка
петрушка для посыпания
масло

Как приготовить - Курицу с пореем и грибами - тушеную в белом вине.

1. Курицу нарезать кубиками, лук-порей и шампиньоны ломтиками.
2. Курицу приправить солью, перцем чили и паприкой, обжарить на разогретом масле. Когда подрумянится добавить лук-порей, жарить 2-3 минуты, влить белое вино, тушить до испарения жидкости, после чего добавить грибы, жарить еще 10-15 минут.
3. В конце добавить сметану, размешать, приправить по вкусу.