Куриное филе с грибами, красным перцем и рисом

Куриное филе с грибами, красным перцем и рисом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

белый рис (200 гр)
одна большая куриная грудка
шампиньоны (300 гр)
половина красного перца
домашняя вегета, чеснок молотый, паприка красная молотая, соевый соус
сметана 12%
мука 3 столовые ложки
масло рапсовое

Как приготовить - Куриное филе с грибами, красным перцем и рисом.

Рис сварить в подсоленной воде по рецепту на упаковке и оставить под крышкой, чтобы набух. Филе нарезать среднего размера кубиками, грибы ломтиками, перец полосками.

На сковороде разогреть чуть-чуть масла и слегка обжарить на нем куриное филе, добавить паприку, слегка обжарить, затем добавить грибы. Уменьшить огонь и ждать, пока грибы и перец не станут слегка мягкими и не выпарится вся вода.

Приправить вегета, чесноком, паприкой и соевым соусом. Заправить сметаной смешанной с водой и мукой. Тушить еще какие-то 3 минуты. На тарелки выложить порции вареного риса и полить приготовленным соусом (гуляшом). Рецепт (Куриное филе с грибами, красным перцем и рисом) готов!