Куриные крылышки по китайски

Куриные крылышки по китайски (фото)

Ингредиенты для рецепта:

15 крылышек курицы
1-2 ложки сушеных хлопьев чили
1 апельсин
2 чайные ложки имбиря
1 столовая ложка нарезанного чеснока
две нарезанные луковицы
1-2 столовые ложки меда
1/4 чашки легкого соевого соуса
2-3 ложки масла кунжутного
2 столовые ложки кукурузного крахмала

Куриные крылышки по китайски - Как приготовить:

Выжать сок из апельсина и натереть цедру. В 1/3 стакана сока, добавить две столовые ложки цедры апельсина, чеснок, имбирь, лук, соевый соус, кунжутное масло, мед и хлопья чили. Перемешать. Возникшим соусом залить очищенным крылья курицы и оставить минимум на 40 минут. Чем дольше, тем лучше. Вы можете оставить крылья на всю ночь в соусе, не повредит им.

На большой сковороде разогреть 3 столовые ложки растительного масла. Крылья обжарить на среднем огне с каждой стороны примерно 7-10 минут, пока не станут коричневыми. В небольшой кастрюльке вскипятите оставшийся соус из крыльев, сгустить его кукурузным крахмалом. Крылышки подавать вместе с соусом. Конечно, мы можем приправить перечным соусом, или добавить еще хлопьев чили, в зависимости от степени остроты, которую мы хотим получить.