Куриные рулетики с сыром и беконом

Куриные рулетики с сыром и беконом (фото)

Куриные рулетики с сыром и беконом - ингредиенты:

куриные грудки - 4 шт.,
бекон - 8 кусочков,
твердый сыр - 4 кусочка,
чеснок - 2 зубца,
бульон куриный - 50 мл,
оливковое масло - 3 ст. ложки,
прованские травы - 1 ч. ложка,
соль и перец -по вкусу,
руккола и помидоры - для отделки.

Куриные рулетики с сыром и беконом - Способ приготовления:

1. Куриные грудки помыть и хорошо отбить.
2. Чеснок очистить, пропустить через чесночницу, добавить столовую ложку оливкового масла, прованские травы, соль и перец. Этой смесью натереть грудки с обеих сторон.
3. На каждую грудку выложить кусок сыра и завернуть рулетиком. Укутать каждый рулетик двумя кусочками бекона.
4. Скрепить рулетики зубочистками и обжарить на оливковом масле до образования румяной корочки. Затем влить куриный бульон, накрыть сковороду крышкой и тушить рулетики на маленьком огне 4-5 минут. Подавать горячим, украсив рукколой и кусочками свежих помидоров.
Рецепт (Куриные рулетики с сыром и беконом) готов!