Лангусты на гриле

Лангусты на гриле - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 - 4 порции:

1 кг небольших лангустов в панцире, около 20 штук
морская соль мелкозернистая
3 зубчика чеснока, измельченного
1/3 стакана оливкового масла

Масло из петрушки:

(ингредиенты смешать в миске, приправить морской солью)
1/3 стакана растопленного сливочного масла
1/4 стакана оливкового масла
3 - 4 столовые ложки нарезанной петрушки
морская соль

Дополнения:

дольки лимона для сервировки
свежий хлеб
салат с помидорами, редиской и зеленым луком

Как приготовить - Лангусты на гриле.

Лангустов разморозить, если они были замороженные, ополоснуть и тщательно сушить бумажными полотенцами. Посыпать слегка морской солью и уложить на блюде. Смазать смесью чеснока и оливкового масла. Выложить на средне разогретом электрическом гриле и готовить на гриле в течение приблизительно 5 - 7 минут с каждой стороны, пока панцири не подрумянятся и станут хрустящими.

Лангустов разложить на тарелки и полить маслом из петрушки. Кушать с помощью рук - будут необходимы салфетки для вытирания рук. Подавать с кусочками лимона, хлебом и летним салатом из помидоров, редиски и лука. Рецепт (Лангусты на гриле) готов!

Рецепт Лангусты на гриле