Линь приготовленный в сметане (фото)Ингредиенты для рецепта:-
1 кг линя (в кольцах)
-
250 мл сметаны
-
сок 1 лимона
-
чайная ложка мелко нарезанной зелени: петрушки или укропа
-
соль, перец
Линь приготовленный в сметане - Как приготовить:
Рыбу
промыть, посыпать солью. Залить в посуду стакан воды и сметану,
посолить и тушить на слабом огне ок. за 20 минут. Добавить лимонный сок и
приправить по вкусу перцем. Линя вынуть. Соус кипятить на медленном
огне, пока не испарится до половины объема, добавить зелень, перемешать.
Линя, полить соусом и подавать с отварным картофелем. |
| 
