Лосось, запеченный с соусом песто и помидорами черри - Рецепты Вторых блюд
Главная » Рецепты » Рецепты Вторых блюд
Лосось, запеченный с соусом песто и помидорами черри
Лосось, запеченный с соусом песто

Лосось, запеченный с соусом песто и помидорами черри - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

  • 2 филе лосося, каждое около 150 г
  • морская соль, свежемолотый перец
  • 3 столовые ложки красного песто из сушеных помидоров
  • 2 столовые ложки натурального йогурта
  • 4 столовые ложки нарезанного зеленого лука
  • 12 помидоров черри
  • 2 чайные ложки сахарной пудры
Песто из сушеных помидоров:
  • 4 - 5 кусочков сушеных помидоров
  • 2 столовые ложки масла из банки с сушеными помидорами
  • соль и перец
  • горсть кедровых орехов
  • горсть тертого пармезана

Как приготовить - Лосось, запеченный с соусом песто и помидорами.


Лосося промыть, просушить, приправить солью и перцем. Уложить в небольшую жаростойкую форму, кожей вниз. Приготовить песто из сушеных помидоров, отмерить 3 столовые ложки и смешать их с натуральным йогуртом. Приправить солью и перцем.

Песто выложить на лосося, посыпать половиной лука. Помидоры разрезать на половинки, посыпать солью, перцем, сахарной пудрой. Уложить их в форму с лососем. Посыпать свежемолотым перцем и поставить в разогретую духовку до 200 градусов.

Запекать в течение приблизительно 18 - 20 минут, пока лосось не запечется в середине (проверить вилкой). В конце включить гриль в духовке и слегка подрумянить. Посыпать остальной частью зеленого лука и подавать. Рецепт (Лосось, запеченный с соусом песто и помидорами черри) готов!

Рецепт Лосось с соусом и помидорами

Категория: Рецепты Вторых блюд | Добавил: viceroy (30.03.2016) Просмотров: 537
| Теги: Блюда из рыбы, Вторые блюда с фото | Рейтинг: 4.0/1

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: