Макароны с грибами шиитаке и имбирем

Макароны с грибами шиитаке и имбирем - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 5 порций:

100 г грибов шиитаке
1/2 перца
3 см свежего корня имбиря
1 упаковка китайских макарон
4 ложки устричного соуса
30 мл кунжутного масла или арахисового

Как приготовить - Макароны с грибами шиитаке и имбирем.

Макароны положить в миску. Затем вскипятить воду и залить макароны кипятком. Накрыть крышкой и оставить на 7 минут. Грибы вымыть, отрезать концы ножек и нарезать тонкими ломтиками. Очистить и нарезать имбирь. Перец вымыть и нарезать мелкими кубиками. На сковороде или в воке сильно разогреть масло, бросить грибы, имбирь и перец. Жарить некоторое время энергично помешивая, после чего добавить устричный соус. Еще раз помешать и снять с огня. Макароны слить, положить в соус, перемешать и сразу подавать.

Как приготовить - Макароны с грибами шиитаке и имбирем