Маринованные ребрышки в духовке с гранатом

Маринованные ребрышки в духовке с гранатом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

500 г ребрышек
1/3 граната
5 столовых ложек бальзамического уксуса
3 столовые ложки масла
5 столовых ложек сухого белого вина
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
1 красная луковица, нарезанная тонкими ломтиками
5 лавровых листов

Как приготовить - Маринованные ребрышки в духовке с гранатом.

В большой миске смешать бальзамический уксус с маслом и вином. Ребрышки промыть и высушить, натереть солью и перцем. Листочки лавровые покрошить и натереть ими мясо. Мясо положить в миску с маринадом. Лук очистить и нарезать тонкими ломтиками, обложить мясо и перемешать, чтобы все ингредиенты покрыло масло, уксус и вино. Из четвертинки граната извлечь зерна, очистить от пленок и добавить в маринад. Оставить под крышкой на ночь.

На второй день ребрышки вместе с маринадом и всеми компонентами, положить в жаростойкое блюдо и запекать около 40 мин в духовке, предварительно разогретой до температуры. 200°. Ребрышки подавать на салате, посыпав свежими зернами граната. Рецепт (Маринованные ребрышки в духовке с гранатом) готов!

Рецепт Маринованные ребрышки в духовке с гранатом