Печеная свинина в духовке

Рецепт с фото - Печеная свинина в духовке.

Ингредиенты для рецепта:

примерно 500 г филе свинины
1 лук
1 апельсин
соль
перец
1 чайная ложка орегано
1 чайная ложка зерен кориандра
1 столовая ложка сладкой паприки в порошке
1 чайная ложка сушеного розмарина
2 столовые ложки оливкового масла

Как приготовить - Печеную свинину в духовке.

Филе промыть и осушить, смазать маслом. Все специи размять в ступке. Затем специями натереть все филе, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на всю ночь. На следующий день: Разогреть духовку до 180 ° C. На дно жаростойкого блюда, налить немного оливкового масла, переложить филе (без пленки). Лук и апельсин разрезать на 4 части, обложить ими филе. Накрыть посуду и поставить в духовку на 35 минут. По истечении этого времени снять крышку и поставить еще на 10 минут, чтобы филе хорошо подрумянилось.

После выпечки, полить соком из запеченных апельсинов. Если вы хотите подать филе на обед, я предлагаю нарезать на ломтики толщиной около 1 см. Однако, если вы хотите использовать его для бутербродов, его необходимо немного остудить, а затем еще горячим завернуть в фольгу. Когда остынет положить в холодильник, через несколько часов будет готово для того, чтобы резать на бутерброды. Приятного аппетита! Рецепт (Печеная свинина в духовке) готов!

Как приготовить - Печеную свинину