Норвежская форель, запеченная с сыром

Норвежская форель, запеченная с сыром - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

500 г форели норвежской
200 г желтого сыра
5 столовых ложек оливкового масла
2 столовые ложки сливочного масла
сок из ½ лимона
специи: соль, перец

Как приготовить - Норвежская форель, запеченная с сыром.

Рыбу разделить на 4 части, приправить с обеих сторон солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком. На сковороде разогреть оливковое масло. Жарить рыбу в течение прибл. 5 минут, время от времени переворачивая. Обжаренную рыбу уложите в смазанное блюдо для запекания. На каждый кусок рыбы положить ломтики желтого сыра. Все вставить в разогретую до 200°C духовку и запекать в течение около 7 – 10 минут. Рецепт (форель, запеченная с сыром) готов!

Рецепт форель, запеченная с сыром