Паста с копченым лососем в сливочном соусе

Паста с копченым лососем в сливочном соусе - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

100 г копченого лосося сырого
200 г пасты тальятелле
150 г взбитых сливок
3 горсти рукколы
несколько капель лимонного сока
специи: перец

Как приготовить - Пасту с копченым лососем в сливочном соусе.

Пасту тальятелле сварить аль денте по указаниям на упаковке. Лосося порвать пальцами на куски, немного обжарить (около 1 мин) и влить сливки. Жарить на медленном огне постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Помните, что лосось очень соленый, поэтому нет необходимости использовать дополнительно соль. Приготовленную пасту, поместить в кастрюлю с образовавшимся соусом, добавить рукколу и слегка перемешать. На тарелке, пасту сбрызнуть лимоном и сразу же подавать.

Как приготовить - Пасту с копченым лососем в сливочном соусе