Шакшука - яйца, запеченные с помидорами, перцем и луком

Шакшука - яйца, запеченные с помидорами, перцем и луком - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1 банка нарезанных помидоров
1 большая луковица
1 зеленый перец
2 столовые ложки сливочного масла
4 яйца
соль
перец
острая паприка
зеленый лук

Как приготовить - Шакшуку - яйца, запеченные с помидорами, перцем и луком.

Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить до прозрачности на сливочном масле. Добавить перец нарезанный полосками и немного вместе обжарить. Залить помидорами и тушить, пока жидкость не уменьшится. Приправить солью, перцем и паприкой. Переложить в небольшие формочки (4 шт) и сделать в центре углубление, в которое вбить по одному яйцу. Запекать в духовке, до готовности яиц. Посыпать специями и нарезанным зеленым луком. Рецепт (Шакшука - яйца, запеченные с помидорами, перцем и луком) готов!