Шарики из свинины на палочке с рисом

Шарики из свинины на палочке с рисом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

свиной фарш
1 маленькая луковица
1 красный перец
1 яйцо
1 булка
рис басмати
оливковое масло
2 зубчика чеснока
банка томатов без кожи
1 чайная ложка томатной пасты
сладкий перец
острый перец
карри
куркума
имбирь
майоран
сыр желтый
специи: соль, перец

Как приготовить - Шарики из свинины на палочке с рисом.

Приготовить шарики из свинины: в миску положить мясной фарш, мелко нарезанный лук и перец. Вбить яйцо и добавить замоченную предварительно в воде булку. Добавить соль, перец и специи. Тщательно перемешать, а затем сформировать маленькие шарики, которые нужно нацепить на палочки для шашлыков. Поместить палочки с шариками в форму для выпечки и выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 °. В то же время, приготовить рис в соответствии с инструкциями на упаковке.

Приготовить соус: в кастрюлю налить оливковое масло и около 1 минуту обжаривать на нем выдавленный через чесночницу чеснок. Добавить помидоры, томатную пасту, приправить солью, перцем, сладкой паприкой и майораном. Готовить до тех пор, пока вода не испарится, а соус не загустеет. Затем положить в соус запеченные шашлыки и готовить около 5 минут. На тарелку посыпать небольшим количеством желтого сыра и подавать с рисом. Рецепт (Шарики из свинины на палочке с рисом) готов!

Рецепт Шарики из свинины на палочке с рисом