Скумбрия в масле по-итальянски (фото)Ингредиенты для рецепта:-
8 овальных филе скумбрии
-
1 стакан белого винного уксуса
-
2 лавровых листа
-
10 зерен перца
-
5 зернышек можжевельника
-
кусок сельдерея нарезанный ломтиками
-
1 морковка, порезанная в ломтики
- оливковое масло
- соль
Скумбрия в масле по-итальянски - Как приготовить:
Вскипятить
уксус с 2,5-3 стаканами воды, сельдереем, морковью, специями. В
маринаде готовить филе в течение 5 минут. Остудить. Залить маслом и
оставить на 5 дней. Подавать в холодном виде. |
| 
