Стейки из говядины с черным и зеленым перцем

Стейки из говядины с перцем - рецепт с фото

Стейки из говядины с черным и зеленым перцем - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

800 г говяжьего ростбифа
2 чайные ложки зеленого перца с заливки
2 чайные ложки черного перца
1 зубчик чеснока
200 мл сливок
5 столовых ложек масла
специи: соль

Как приготовить - Стейки из говядины с черным и зеленым перцем.

Мясо промыть и отбить пестиком. Стейки обвалять с обеих сторон в перце, прижимая так, чтобы перчинки сильно прилипли к мясу. На сковороде разогреть масло и обжаривать стейки по 2 мин с каждой стороны. Снять мясо со сковороды. В жир от жарки добавить сливки и покрошенный чеснок. Готовить от 1 до 2 минут. Готовым соусом залить говяжьи стейки.

Как приготовить - Стейки с черным и зеленым перцем