Свиная корейка, фаршированная черносливом

Свиная корейка, фаршированная черносливом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

800 гр свиной корейки
200 гр чернослива без косточек
соль
перец
приправа для свинины
растительное масло

Как приготовить - Свиную корейку, фаршированную черносливом.

Вдоль корейки, по середине сделать ножом отверстие. Положить в него чернослив. По бокам отверстие, закрепить зубочистками. Подготовленное филе свинины посолить, поперчить, посыпать приправой и полить маслом. Свернуть в алюминивую фольгу, положить на противень и запекать в духовке в течение 1,5 часа при темп. 160C. После остывания нарезать ломтиками.