Свиная вырезка с сырным соусом

Свиная вырезка с сырным соусом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

500 г свиной вырезки
150 г сыра с плесенью
2 столовые ложки сливочного масла
200 мл сливок
1 столовая ложка горчицы
специи: соль, перец, майоран

Как приготовить - Свиную вырезку с сырным соусом.

Вырезку промыть, нарезать на ломтики толщиной 2 см и аккуратно придавить кулаком. Посыпать перцем. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить филе свинины по 2 минуты с каждой стороны. Влить сливки, добавить сыр и горчицу. Приправить по вкусу специями.

Как приготовить - Свиную вырезку с сырным соусом