Свинина с горчицей на гриле

Свинина с горчицей на гриле - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 8 порций:

1 кг свиного ошейка,
3 столовые ложки горчицы деликатесной,
2 столовые ложки меда,
3 столовые ложки оливкового масла,
чайная ложка острого молотого перца,
2 зубчика чеснока,
перец черный молотый,
2 чайные ложки приправы для свинины.

Как приготовить - Свинину с горчицей на гриле.

Свинину вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Горчицу смешать с медом, оливковым маслом, добавить специи и измельченный чеснок. Мясо обвалять с каждой стороны в маринаде, уложить в миску, поставить в холодильник примерно на 3 часа. После этого жарить на гриле 15 - 20 минут, время от времени переворачивая.