Свинина тушеная с грибами и морковью

Свинина тушеная с грибами и морковью - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

500 г свинины на гуляш
300 г моркови
1 луковица
100 г огурцов консервированных
100 г шампиньонов
2 столовые ложки муки
1 стакан воды
1 стакан овощного бульона
200 мл сливок
4 столовые ложки масла
специи: соль, перец

Как приготовить - Свинину тушеную с грибами и морковью.

Морковь и огурец нарезать в спички, шампиньоны разрезать пополам, лук нарезать кубиками. Мясо вымыть. В нагретое на сковороде масло, бросить мясо и жарить 2 минуты. Приправить солью и перцем и снять со сковороды. На тот же жир, добавить грибы, лук, огурцы, морковь и обжарить. Влить сливки и бульон. Накрыть крышкой и тушить в течение 10 минут на среднем огне. Муку смешать с водой и добавить в овощи, перемешать и приправить по вкусу. Рецепт (Свинина тушеная с грибами и морковью) готов!

Как приготовить - Свинину тушеную с грибами и морковью