Свиной ошеек, запеченный в яблочным уксусе

Свиной ошеек, запеченный в яблочным уксусе - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 кг мяса свиной шеи

Маринад:

100 мл яблочного уксуса
2 столовые ложки коричневого сахара
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка копченой паприки
1/2 чайной ложки перца
1/2 чайной ложки сушеного розмарина
соль
3 столовые ложки рапсового масла

Как приготовить - Свиной ошеек, запеченный в яблочным уксусе.

1. Лук и чеснок очистить и мелко покрошить, соединить со всеми ингредиентами маринада.

2. Мясо нарезать на ломтики, тщательно смазать маринадом и уложить в форму для запекания. Отправить все на пару часов в холодильник, периодически поворачивать мясо.

3. Духовка разогреть до 180 градусов и поставить мясо. Запекать в течение около 1,5 часа под крышкой. Рецепт (Свиной ошеек, запеченный в яблочным уксусе) готов!